セニョール・デギュイユ2012年テイスティングレポート?857
2015.02.18 Wednesday 19:07
みなさんこんばんはオネストテロワール吉田です。
商売で言うと2,8
2月8月は暇な時期といいますが
8月はでもけっこうお盆時期などあり酒販店は忙しいですよね
でも2月はけっこう暇な時期でもあります。
ですが最近は2月でもなんか忙しい毎日過ごしております。
商売のほうはいくらか暇とはいえ
それ以上にイベントごとが多かったり
役員がらみの会合やらなにやらで結局忙しい・・・
仕事する時間もままならないというのはどうかと思うほどでありますが
みなさんいかがでしょうか
共働きが当たり前の時代ですので
けっこう忙しい時代なんでしょうね
ということで
理由つけ先にしてから
ブログ更新遅れていたことの謝罪ですね
さて今回のワインは
自然派でもなく
さらにはフランス、ボルドーワインであります。
けっこう有名なワインですね
セニョール・デギュイユ
2012年です!
カノン・ラ・ガフリエールのナイペルグ伯爵が
バリューワインの産地
ボルドーはコート・ド・カスティヨンで作る
銘醸ワインシャトーデギュイユ
そのセカンドワインとなります。
ボルドーはほんと造り手や資金力
などなどでいくらでもワインの質向上したり逆に落ちたりと
農民ワインとは別次元の世界ございますね
皮肉ではなく
それはまたそれでその世界があるということで
今回ナイペルグ伯爵のワイン
評価は常に高いもので試してみたいと思っておりましたので
2012年とビンテージは若いのですが試してみました。
早速抜栓でグラスに注ぐと
ややメントール系杉のようなニュアンス綺麗にでて
程よいジャミー感加わります
果実香が洗練されてまとまりあり2012年でもすでにバランスあるようにも感じるほど
でもやっぱあと1〜2年あればもっと良くなりそうですね
黒果実リキュール感
密度感ありカシスやプラムも存在
艶々の液体で黒さもなかなかに凄いのですが
口中に入るときの甘〜いニュアンスがいいですね
旨味の広がり方も価格からすると上品さもキュッと締まった感覚もあり
ちゃんとコアがありさすがですね
ロースト香もいい感じにのってきてかい離した印象もなく溶け込んでおります。
そして濃すぎない美徳のような
バランス感覚あふれるワインであります。
ただやはりやや早いか二日目などはやや収斂味が出てきてちょっときつさ出てまいりますが
やはり人気でるワインであることが感じることできる1本となっております。
セニョール・デギュイユ2012年はこちら!!!
商売で言うと2,8
2月8月は暇な時期といいますが
8月はでもけっこうお盆時期などあり酒販店は忙しいですよね
でも2月はけっこう暇な時期でもあります。
ですが最近は2月でもなんか忙しい毎日過ごしております。
商売のほうはいくらか暇とはいえ
それ以上にイベントごとが多かったり
役員がらみの会合やらなにやらで結局忙しい・・・
仕事する時間もままならないというのはどうかと思うほどでありますが
みなさんいかがでしょうか
共働きが当たり前の時代ですので
けっこう忙しい時代なんでしょうね
ということで
理由つけ先にしてから
ブログ更新遅れていたことの謝罪ですね
さて今回のワインは
自然派でもなく
さらにはフランス、ボルドーワインであります。
けっこう有名なワインですね
セニョール・デギュイユ
2012年です!
カノン・ラ・ガフリエールのナイペルグ伯爵が
バリューワインの産地
ボルドーはコート・ド・カスティヨンで作る
銘醸ワインシャトーデギュイユ
そのセカンドワインとなります。
ボルドーはほんと造り手や資金力
などなどでいくらでもワインの質向上したり逆に落ちたりと
農民ワインとは別次元の世界ございますね
皮肉ではなく
それはまたそれでその世界があるということで
今回ナイペルグ伯爵のワイン
評価は常に高いもので試してみたいと思っておりましたので
2012年とビンテージは若いのですが試してみました。
早速抜栓でグラスに注ぐと
ややメントール系杉のようなニュアンス綺麗にでて
程よいジャミー感加わります
果実香が洗練されてまとまりあり2012年でもすでにバランスあるようにも感じるほど
でもやっぱあと1〜2年あればもっと良くなりそうですね
黒果実リキュール感
密度感ありカシスやプラムも存在
艶々の液体で黒さもなかなかに凄いのですが
口中に入るときの甘〜いニュアンスがいいですね
旨味の広がり方も価格からすると上品さもキュッと締まった感覚もあり
ちゃんとコアがありさすがですね
ロースト香もいい感じにのってきてかい離した印象もなく溶け込んでおります。
そして濃すぎない美徳のような
バランス感覚あふれるワインであります。
ただやはりやや早いか二日目などはやや収斂味が出てきてちょっときつさ出てまいりますが
やはり人気でるワインであることが感じることできる1本となっております。
セニョール・デギュイユ2012年はこちら!!!